Cách làm cho món khoai tây xào cà chua thơm ngậy, dễ ăn, đưa miệng cùng hao cơm. Lúc xào khoai tây, không xào sống lửa quá lớn, dễ để cho khoai tây bị cháy và không kịp chín.

Bạn đang xem: Cà chua và khoai tây

Khoai tây xào quả cà chua
4 khoai tây 2 quả quả cà chua 2-3 tép tỏi Hành lá, hương thơm ta (ngò rí) hoặc mùi tàu (ngò gai) Muối hạt Gia vị: Bột nêm, bột ngọt, nước mắm, tiêu xay vật liệu

Sơ chế nguyên liệu

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch mát rồi cắt lát mỏng, hoặc khúc nhỏ tuổi tùy ý, bỏ vô ngâm trong sơn nước muối hạt loãng khoảng chừng 5 phút. Tiếp đến vớt ra, xả lại nước, để ráo. Kế tiếp ướp khoai tây cùng với 1 ít bột nêm cho khoai đậm vị.

Gọt khoai tâyCà chua rửa sạch, ngã múi cau nhỏ.

Tỏi tách vỏ, làm cho dập rồi băm nhỏ.

Hành lá, hương thơm ta nhặt rửa sạch, thái rối.

Sơ chế cà chua, hành, tỏi

Xào khoai tây với cà chua

mang đến 3 thìa súp dầu ăn sâu vào chảo, rét dầu thì phi thơm tỏi, tiếp nối cho quả cà chua vào xào ở tại mức lửa vừa. Để cà chua nhanh thật chín đồng thời giảm sút vị chua, chúng ta có thể nêm vào 1 ít gia vị bột canh hoặc bột nêm.

Xem thêm: dầu dừa giảm cân webtretho

Xào cà chuaKhi cà chua chín, mang đến khoai tây vào để xào. Vị khoai tây bở và không ra nước, nên nếu xào sống lửa lớn, khoai tây rất nhanh bị cháy xém mặt bên cạnh nhưng phía bên trong chưa kịp chín, dễ dẫn đến tình trạng khoai tây xào bị sượng.

Cho khoai tây vào xàoNêm gia vị gồm có bột nêm, gia vị mì chính và chút nước mắm nhằm món khoai tây xào dậy mùi hương thơm. Đảo hầu như rồi che nắp chảo, hạ nhỏ tuổi lửa, xào trong vòng 10 phút là khoai tây chín. Nếu như muốn khoai tây mượt hơn, chúng ta cũng có thể xào lâu thêm 1 lúc nữa.

Khoai tây chín mềm, bạn rắc hành lá, hạt tiêu lên, hòn đảo đều rồi tắt bếp, đến khoai tây xào ra đĩa.

Thành phẩm món khoai tây xào quả cà chua

Yêu ước thành phẩm

Khoai tây xào cà chua bao gồm vị chua vơi quyện cùng với vị đậm của gia vị, ăn rất kỳ lạ miệng, không trở nên ngán.Đặc biệt, khoai tây thật chín nhưng không xẩy ra nhũn nát, bao gồm vị bùi ngậy khôn xiết hấp dẫn.Ngoài khoai tây xào cà chua, chúng ta có thể thay đổi 1 chút khi chế biến món thịt trườn xào khoai tây hoặc nấu ăn canh khoai tây cũng khá ngon miệng.

Thông tin thêm

Khoai tây xào cà chua tất cả độc không?

Khoai tây và cà chua là những nhiều loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, tuy vậy một số fan vẫn do dự rằng khi phối kết hợp 2 loại vật liệu này liệu chúng bao gồm kỵ nhau và tạo ra chất độc, gây tác động đến sức mạnh người dùng?

Thực tế, chưa xuất hiện nghiên cứu công nghệ nào xác minh được rằng khoai tây xào quả cà chua gây độc. Xét về cực hiếm dinh dưỡng, khoai tây xào quả cà chua là món ăn cực tốt cho mức độ khỏe. Nó giúp bất biến huyết áp, xuất sắc cho tim mạch, lợi tiểu, đẹp da, duy trì dáng. Quanh đó ra, khoai tây kết hợp với cà chua còn hỗ trợ lượng chất chống oxy hóa, phòng ngừa thoái hóa và những chất độc tố.

Chính chính vì như vậy các bà nội trợ đừng lo lắng mà hãy chế tao món khoai tây xào quả cà chua thơm ngon, té dưỡng cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé.