Bạn đang xem: Thực phẩm low carb
Mục lục
Bánh mì và ngũ cốc
Một số loại trái cây
Rau củ các tinh bột
Bia
Sữa chua gồm đường
Nước xay trái cây
Các một số loại đậu
Mật ong và mặt đường tinh luyện
Khoai tây rán và bánh quy
Sữa
Các loại bánh không chứa gluten
Chế độ nạp năng lượng low-carb xuất xắc ít carb là cách công dụng để sút cân và dường như còn giúp điều hành và kiểm soát bệnh đái đường cũng tương tự là những vấn đề sức khỏe khác.
Vì buộc phải cắt bớt carb nên tất yếu sẽ cần tránh các loại phẩm chứa đựng nhiều carb, chẳng hạn như đồ uống bao gồm đường, bánh ngọt với kẹo.
Tuy nhiên, trên thực tế, vấn đề xác định cụ thể loại thực phẩm cần tiêu giảm sẽ không đơn giản và dễ dàng như vậy. Một vài loại hoa màu mặc dù xuất sắc cho sức khỏe nhưng lại không cân xứng với chính sách ăn low-carb do bao gồm chứa lượng carb lớn.
Tùy theo giới hạn lượng carb trong một ngày mà bạn cần tiêu giảm hoặc kiêng hoàn toàn một số các loại thực phẩm. Cơ chế ăn né low-carb thường có 20 – 100 gram carb mỗi ngày, tùy vào tài năng dung nạp của từng người.
Dưới đó là 11 một số loại thực phẩm nên tránh hoặc tiêu giảm khi thực hiện chế độ ăn low-carb.
1. Bánh mỳ và ngũ cốc
Bánh mì là một số loại thực phẩm hầu hết trong cơ chế ăn của những nước châu mỹ nhưng hiện thời cũng trở nên rất thịnh hành tại các nước Châu Á. Có rất nhiều loại bánh mỳ khác nhau, ví dụ như bánh mì ổ dài, bánh mỳ tròn, bánh mì ngọt, bánh mì nhạt, bánh mặn, bánh mỳ cắt lát,….
Tất cả đều sở hữu điểm tầm thường là đựng được nhiều carb, bất kể là bánh mỳ nguyên cám hay bánh mì làm trường đoản cú bột mỳ tinh luyện.
Tùy theo thành phần cơ mà mỗi các loại bánh mì lại có lượng carb khác nhau. Dưới đó là lượng carb trung bình gồm trong một số loại bánh mì phổ biến:
Bánh mì white (1 lát): cất 14 gram carb, trong các số ấy chỉ có 1 gram chất xơBánh mì nguyên cám (1 lát): cất 17 gram carb, trong số ấy có 2 gram hóa học xơBánh mì ngọt (một miếng nhỏ): đựng 29 gram carb, vào đó có một gram hóa học xơTùy thuộc vào kĩ năng dung hấp thụ carb của mỗi cá nhân mà ăn uống bánh mì hoàn toàn có thể không gây sự việc gì hoặc cũng có thể cung cung cấp lượng carb quá quá giới hạn trong một ngày.
Hầu hết những loại ngũ cốc, gồm tất cả gạo, lúa mì và yến mạch, cũng đựng nhiều carb và rất cần được hạn chế hoặc tránh hoàn toàn trong chế độ ăn low-carb.
Tóm tắt: đa số các loại bánh mỳ và ngũ cốc, gồm gồm cả ngũ ly nguyên phân tử và bánh mỳ nguyên cám đều chứa được nhiều carb và không cân xứng với chế độ ăn né low-carb.
2. Một số loại trái cây
Ăn các trái cây cùng rau củ tươi hàng ngày có không ít lợi ích cho sức khỏe, bao gồm cả làm cho giảm nguy hại mắc ung thư và bệnh tim mạch.
Tuy nhiên, nhiều một số loại trái cây lại có hàm lượng carb cao và chính vì như vậy không phù hợp với cơ chế ăn né low-carb.
Một khẩu phần trái cây thông thường là khoảng chừng 120 gram hoặc 1 miếng nhỏ. Ví dụ, một quả táo bé dại có chứa 21 gram carb, trong đó có 4 gram chất xơ.
Nếu thực hiện chế độ ăn kiêng hết sức ít carb, lấy ví dụ như chính sách ăn Keto thì nên cần tránh một vài loại trái cây, đặc biệt là trái cây bao gồm vị ngọt đậm với trái cây thô vì có lượng carb cao, lấy ví dụ như:
Chuối (1 quả khuôn khổ vừa): đựng 27 gram carb, trong đó có 3 gram chất xơXoài (165 gram): cất 28 gram carb, trong những số ấy có 3 gram chất xơNho thô (28 gram): chứa 22 gram carb, vào đó có 1 gram chất xơQuả chà là (2 quả): đựng 36 gram carb, trong số đó có 4 gram hóa học xơCác nhiều loại quả mọng như dâu tây, việt quất,… chứa ít mặt đường và các chất xơ hơn các loại quả khác. Bởi vì đó, chúng ta có thể ăn một lượng nhỏ - khoảng chừng 50 gram - trong cả trong chính sách ăn kiêng khôn xiết ít carb.
Tóm tắt: có không ít loại trái cây cần được hạn chế trong cơ chế ăn low-carb, tùy ở trong vào kỹ năng dung hấp thụ carb của từng người. Có thể ăn những loại quả mọng với lượng vừa phải.
3. Rau củ các tinh bột
Hầu không còn các chế độ ăn kị đều chất nhận được ăn không hạn chế các loại rau ít hoặc không tồn tại tinh bột.
Nhiều một số loại rau khôn xiết giàu chất xơ, có thể hỗ trợ giảm cân và kiểm soát và điều hành lượng mặt đường trong máu.
Trong khi đó lại có một số trong những loại rau củ củ nhiều tinh bột, chứa đựng nhiều carb thuần (loại carb mà lại cơ thể có thể tiêu hóa) cùng ít chất xơ nên rất cần phải hạn chế trong cơ chế ăn low-carb.
Hơn nữa, nếu như khách hàng đang theo một cơ chế ăn khôn xiết ít carb thì tốt nhất là buộc phải tránh hoàn toàn các loại rau củ các tinh bột dưới đây:
Ngô (175 gram): đựng 41 gram carb, trong những số đó có 5 gram hóa học xơKhoai tây (1 củ cỡ vừa): chứa 37 gram carb, trong những số đó có 4 gram chất xơKhoai lang/khoai ngấn mỡ (1 củ kích thước vừa): chứa 24 gram carb, trong số đó có 4 gram hóa học xơCủ cải đường (150 gram): đựng 16 gram carb, trong các số ấy có 4 gram chất xơThay vào đó, bạn hãy lựa chọn những các loại rau củ ít carb.
Tóm tắt: trong khi nhiều các loại rau tất cả hàm lượng carb thấp thì một vài loại lại chứa tương đối nhiều carb. Tốt nhất có thể là nên chọn những một số loại rau củ không hoặc bao gồm rất ít tinh bột, những chất xơ trong cơ chế ăn low-carb.
4. Bia
Khi thực hiện chính sách ăn low-carb thì vẫn rất có thể uống rượu ở tầm mức độ vừa đề xuất vì rượu vang đựng rất ít carb và các loại rượu mạnh trọn vẹn không bao gồm carb.
Tuy nhiên, bia lại có lượng carb hơi cao.
Trung bình một lon bia 350ml gồm chứa 13 gram carb. Ngay cả những loại bia mật độ thấp cũng cất 6 gram carb trong mỗi lon.
Hơn nữa, những nghiên cứu cho thấy rằng carb trong số loại đồ uống sẽ dễ khiến cho tăng cân nặng hơn carb trong đồ ăn dạng rắn.
Nguyên nhân là cũng chính vì carb trong đồ uống không tạo nên được cảm hứng no như carb trong món ăn và dù là uống nhiều thì cũng không sút được sự thèm ăn.
Tóm tắt: ko uống bia trong chính sách ăn kị low-carb. Nếu buộc phải uống thiết bị uống có cồn thì chỉ uống rượu nho hoặc rượu mạnh.
5. Sữa chua có đường
Sữa chua là 1 loại thực phẩm tốt nhất có thể cho mức độ khỏe. Tuy nhiên sữa chua nguyên chất tất cả khá không nhiều carb tuy vậy lại không ngon nên phần nhiều mọi người đều chọn sữa chua gồm đường, sữa chua vị trái cây cùng sữa chua ít to hoặc tách béo.
Sữa chua gồm đường thường chứa nhiều carb.
Một ly (245 gram) sữa chua vị hoa trái hoặc hộp sữa chua trắng gồm đường hoàn toàn có thể chứa tới 47 gram carb, thậm chí là còn cao hơn nữa một chế độ kem tương đương.
Do đó, nên chọn lựa sữa chua nguyên hóa học hoặc hộp sữa chua Hy Lạp và trộn thuộc trái cây tươi (các nhiều loại trái cây ít đường) thay vày mua hộp sữa chua trái cây phân phối sẵn. Một nửa cốc (123 gram) sữa chua Hy Lạp nguyên hóa học trộn với 50 gram trái cây vẫn chỉ chứa gần đầy 1 gram carb thuần.
Tóm tắt: Sữa chua tất cả đường ít khủng hoặc không bự thường có khá nhiều carb chẳng kém gì kem và các món tráng mồm khác.
6. Nước xay trái cây
Nước ép trái cây cũng là giữa những loại đồ uống không phù hợp với cơ chế ăn tránh low-carb.
Mặc dù cung ứng một số hóa học dinh dưỡng có ích cho sức mạnh nhưng nước ép trái cây lại chứa tương đối nhiều carb thuần, ít hóa học xơ và khiến lượng mặt đường trong máu tăng hối hả sau khi uống.
Ví dụ, một cốc khoảng chừng 355ml nước ép táo apple có cất gần 50 gram carb. Lượng carb này thậm chí còn còn nhiều hơn cả nước ngọt bao gồm ga (khoảng 40 gram). Nước nghiền nho cũng đều có chứa lượng to (60 gram carb) trong mỗi 355ml.
Mặc cho dù nước xay rau củ không đựng được nhiều carb như nước ép trái cây nhưng mà lại bị mất đi ngay sát như tổng thể lượng chất xơ buộc phải thiết. Một ly nước xay rau củ (355ml) vẫn có 16 gram carb tuy nhiên chỉ 2 gram trong những số ấy là chất xơ.
Hơn nữa, giống hệt như các loại nước uống tất cả đường, carb vào nước xay trái cây cũng ko được não bộ ghi dấn như carb trong hoa trái nguyên quả. Uống nước ép trái cây có thể làm tăng xúc cảm đói với khiến cho chính mình ăn nhiều hơn sau đó.
Tóm tắt: Nước ép trái cây là một trong loại đồ gia dụng uống tất cả hàm lượng carb cao bắt buộc cần tinh giảm hoặc tránh hoàn toàn, nhất là trong chính sách ăn low-carb.
7. Các loại đậu
Các các loại đậu là thực phẩm nhiều dinh dưỡng, mang đến nhiều tiện ích cho mức độ khỏe, gồm gồm giảm bội nghịch ứng viêm và nguy hại bệnh tim mạch.
Mặc dù giàu chất xơ nhưng các loại đậu cũng cất một lượng carb tương đối. Tùy thuộc vào năng lực dung hấp thụ mà chúng ta có thể ăn một lượng đậu bé dại trong cơ chế ăn né low-carb hoặc phải loại trừ hoàn toàn.
Dưới đấy là lượng carb tất cả trong 160 – 200 gram một vài loại đậu:
Đậu lăng: 40 gram carb, trong những số đó có 16 gram hóa học xơĐậu Hà Lan: 25 gram carb, trong những số đó có 9 gram hóa học xơĐậu đen: 41 gram carb, trong số đó có 15 gram hóa học xơĐậu gà: 45 gram carb, trong những số đó có 12 gram hóa học xơĐậu thận: 40 gram carb, trong các số đó có 13 gram hóa học xơTóm tắt: những loại đậu là lương thực lành mạnh, giàu hóa học xơ và rất có thể ăn một không nhiều trong chế độ ăn low-carb tuy thế còn tùy trực thuộc vào giới hạn carb hàng ngày.
8. Mật ong và mặt đường tinh luyện
Nếu vẫn thực hiện cơ chế ăn kiêng low-carb thì chắc các bạn đã hiểu rõ rằng cần tiêu giảm tối đa những loại thực phẩm đựng được nhiều đường, chẳng hạn như bánh quy, kẹo và bánh ngọt.
Tuy nhiên, những người không còn biết rằng một số trong những loại con đường và chất tạo ngọt thoải mái và tự nhiên cũng có chứa đựng nhiều carb không thua trận gì đường trắng tinh luyện, thậm chí một trong những loại còn nhiều hơn.
Dưới đó là lượng carb gồm trong một thìa canh một trong những loại mặt đường và chất tạo ngọt:
Đường trắng: 12.6 gram carbSiro ngô (corn syrup): 13 gram carbMật ong: 17 gram carbHơn nữa, các chất sản xuất ngọt này chỉ tất cả rất không nhiều hoặc không tồn tại giá trị dinh dưỡng. Khi số lượng carb trong chế độ ăn bị cắt giảm thì rất cần phải chọn các nguồn carb giàu chất xơ và nhiều chất dinh dưỡng.
Để chế tạo vị ngọt cho những loại trang bị ăn, đồ uống nhưng không hấp thụ vào nhiều carb thì nên chọn lựa các một số loại chất tạo ra ngọt không nhiều carb như con đường cỏ ngọt Stevia, erythritol, xylitol,…
Tóm tắt: Nếu sẽ theo chế độ ăn kiêng không nhiều carb thì nên tránh mặt đường tinh luyện, mật ong và những loại đường, chất tạo ngọt nhiều carb, ít chất bồi bổ khác. Cầm vào đó đề xuất chọn hồ hết chất tạo ngọt không nhiều carb.
9. Khoai tây chiên và bánh quy
Khoai tây rán và bánh quy là đông đảo món nạp năng lượng vặt phổ biến và gồm chứa lượng carb khôn xiết lớn.
Một khẩu phần (28 gram) giỏi 10 - 15 miếng khoai tây chiên bao gồm chứa 18 gram carb và trong đó chỉ có một gram hóa học xơ.
Có nhiều một số loại bánh quy cùng mỗi loại lại sở hữu hàm lượng carb khác nhau. Tuy nhiên, trong cả những các loại làm từ bỏ bột mì nguyên cám cũng chứa khoảng chừng 20 gram carb trong những khẩu phần 28 gram và trong số ấy chỉ gồm 3 gram hóa học xơ.
Các loại đồ ăn vặt hay ngon miệng với khiến bọn họ ăn quá nhiều. Rất tốt là bắt buộc tránh trọn vẹn những món ăn không lành mạnh này, nhất là khi đang nạp năng lượng kiêng low-carb.
Tóm tắt: Tránh nạp năng lượng khoai tây chiên, bánh quy và các loại món ăn vặt có chứa được nhiều carb khác trong những khi ăn kị low-carb.
10. Sữa
Sữa là một nguồn đầy đủ vitamin với khoáng chất cần thiết cho cơ thể, gồm bao gồm canxi, kali và một vài vitamin team B.
Tuy nhiên, sữa lại cũng chứa tương đối nhiều carb. 240ml sữa nguyên kem bao gồm 12 – 13 gram carb, tương tự với những loại sữa ít mập và sữa tách béo.
Khi đang theo chế độ ăn kị low-carb thì nên làm tiêu thụ một lượng sữa nhỏ, từ là một - 2 nhì muỗng canh (15 – 30ml) để pha cà phê hằng ngày chứ không nên nhiều hơn. Giả dụ cần nhiều hơn nữa thì hãy lựa chọn các sản phẩm bột kem pha coffe thay mang lại sữa.
Còn nếu như vẫn thường xuyên uống sữa mỗi ngày thì hãy thử đưa sang các loại sữa hạt như sữa hạnh nhân, sữa phân tử sen, sữa phân tử điều.
Tóm tắt: thêm 1 lượng sữa bé dại vào cà phê mỗi ngày sẽ không gây ra vấn đề trong chế độ ăn low-carb. Mặc dù nhiên, tránh việc tiêu thụ nhiều.
11. Các loại bánh không đựng gluten
Gluten là 1 loại protein tất cả trong lúa mì với lúa mạch.
Trong vài ba năm quay trở lại đây, các sản phẩm không chứa gluten đã ngày càng được nhiều người chọn lựa và cơ chế ăn không gluten là điều bắt buộc đối với những bạn mắc bệnh celiac. Đây là 1 trong những bệnh từ miễn, trong các số ấy ruột bị viêm do phản nghịch ứng cùng với gluten trong thực phẩm.
Tuy nhiên, những loại bánh mì, bánh ngọt không đựng gluten lại thường không “thân thiện” với chế độ ăn kị low-carb. Bên trên thực tế, những nhiều loại bánh này thậm chí là còn chứa đựng nhiều carb hơn các thành phầm có cất gluten.
Hơn nữa, một số loại bột được sử dụng trong số những thực phẩm này còn thường tạo nên lượng đường trong máu tăng thêm nhanh chóng.
Khi đang ăn low-carb thì cần sử dụng các loại bột thay thế sửa chữa như bột hạnh nhân tốt bột dừa để làm bánh và phối kết hợp thêm các loại hoa màu toàn phần như các loại hạt, rau củ củ với thịt thay vày mua những sản phẩm không cất gluten phân phối sẵn.
Tóm tắt: bánh mì và bánh ngọt không cất gluten có thể chứa được nhiều carb không lose gì các loại bánh có gluten. Những các loại bánh này thường được thiết kế từ những nguồn carb làm tăng vọt mức đường huyết.
Tóm tắt bài xích viết
Khi thực hiện chính sách ăn tránh low-carb, điều quan trọng đặc biệt là nên chọn rất nhiều thực phẩm giàu bồi bổ và ít carb.
Một số loại thực phẩm rất cần phải giảm thiểu hoặc tránh trả toàn. Bài toán lựa lựa chọn thực phẩm cũng phụ thuộc 1 phần vào kỹ năng dung nạp carb của khung người mỗi người.
